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Hotels und Gastronomie

Digitale Infrastruktur für Hotels und Gastronomiebetriebe

In Hotels und Restaurants kommen Fragen zu jeder Tageszeit: zu Öffnungszeiten, Parkplätzen, Allergien, Gruppenreservationen oder Anlässen. Das Team ist dann meist mit den Gästen vor Ort beschäftigt. Digitale Werkzeuge können einen Teil dieser Kommunikation abfangen, ohne den persönlichen Kontakt zu ersetzen. Gerade kleinere Betriebe ohne eigene Reservationsabteilung spüren diesen Aufwand im Alltag deutlich.

Alltag

Typische Herausforderungen

Fragen zur Unzeit

Anfragen kommen abends, nachts oder mitten im Service. Wer nicht bald eine Antwort erhält, fragt woanders. Besonders kleine Betriebe ohne Rezeption rund um die Uhr sind davon betroffen.

Immer wieder dieselben Fragen

Gäste fragen nach Anreise, Check-in, Parkmöglichkeiten oder Hunden im Haus, oft in verschiedenen Sprachen. Die Antworten stehen meist schon auf der Website. Trotzdem werden sie per Telefon und E-Mail immer wieder gestellt.

Gruppen- und Eventanfragen bleiben liegen

Anfragen für Feiern, Seminare oder Gruppen brauchen eine sorgfältige Antwort. Im Tagesgeschäft bleiben sie leicht liegen. Eine späte Antwort kann bedeuten, dass der Anlass anderswo stattfindet.

Beispielszenarien

So könnte es aussehen

Die folgenden Szenarien sind frei erfundene Beispiele zur Veranschaulichung. Sie beschreiben keine bestehenden Kunden und setzen Produkte voraus, die sich noch in der Pilotphase oder in Planung befinden.

Beispielszenario

Antwort am späten Abend

Ein Gast fragt spätabends im Chat, ob das Hotel Parkplätze hat und ob Hunde erlaubt sind. Der Chatbot antwortet anhand der Website und nennt die Seite mit den Details. Fragen, die die Website nicht beantwortet, leitet er an das Team weiter, indem er die Kontaktmöglichkeiten nennt.

Beispielszenario

Eventanfrage mit Entwurf

Eine Firma fragt per E-Mail nach einem Raum für ein Seminar. Der Assistent erkennt die Eventanfrage und schlägt eine Antwort mit den hinterlegten Informationen zu Räumen und Ablauf vor. Die Bankettverantwortliche ergänzt Verfügbarkeit und Angebot und versendet die Antwort selbst. Ob der gewünschte Termin frei ist, prüft das Team im eigenen System.

Beispielszenario

Saisonstart für Stammgäste

Vor Saisonbeginn erhalten angemeldete Gäste einen Newsletter mit den Öffnungszeiten und der neuen Karte. Wer keine Nachrichten mehr möchte, meldet sich mit einem Klick ab. Angemeldet sind nur Gäste, die dem Erhalt ausdrücklich zugestimmt haben.

Besonderheit

Reservationen bleiben im bestehenden System

Häufig ist bereits ein Reservations- oder Buchungssystem im Einsatz. Die hier beschriebenen Werkzeuge sind nicht als Ersatz dafür gedacht. Ein Chatbot kann auf Ihre Buchungsseite verweisen, nimmt aber selbst keine verbindlichen Reservationen entgegen. So bleibt klar, wo eine Reservation verbindlich bestätigt wird.
Passende Produkte

Was dazu passt

Fragen

Fragen und Antworten

Kann der Chatbot Fragen zu Allergenen beantworten?

Nur allgemein und nur mit Inhalten, die Sie freigeben. Für verbindliche Auskünfte zu Allergenen sollte der Chatbot an Ihr Team verweisen, da sich Rezepte und Zutaten ändern können.

Nimmt der Chatbot Reservationen entgegen?

Nein, das ist nicht vorgesehen. Er verweist auf Ihre bestehende Buchungs- oder Reservationsmöglichkeit.

Wer verschickt die Antworten auf E-Mails?

Immer Sie selbst. Der Mail-Assistent ist so gedacht, dass er Entwürfe vorbereitet, die Ihr Team prüft und versendet. Das Produkt ist derzeit in Planung.

Anfrage

Interesse für Ihren Betrieb?

Hinterlassen Sie uns Ihre Angaben. Die Anfrage ist unverbindlich und kostenlos.

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